在現(xiàn)在的社會(huì)里,機(jī)器人的使用范圍越來(lái)越廣泛,即使在很多的傳統(tǒng)工業(yè)領(lǐng)域中人們也在努力使機(jī)器人代替人類(lèi)工作,在食品工業(yè)中的情況也是如此。食品包裝行業(yè)對(duì)于智能包裝機(jī)器人的使用也是越來(lái)越普及,越來(lái)越先進(jìn)。
高克敏:包裝是對(duì)食品的一種保護(hù)
上海市食品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)高克敏先生向大家講述了自己對(duì)本行業(yè)的看法;“我們國(guó)家自古以來(lái)都是民以食為天,早期的食品制作都是手工為主,那時(shí)候包裝也比較簡(jiǎn)單,但發(fā)展至今,已經(jīng)有一部食品企業(yè)發(fā)展的十分成熟。這些年我接觸有關(guān)于包裝企業(yè)非常多,所以我深有感觸,我還記得我們的老協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)和我講過(guò)什么是包裝,包裝就是一種保護(hù),一種對(duì)食品的保護(hù)。也相信來(lái)訪(fǎng)的優(yōu)秀的機(jī)器人制造企業(yè), 一定會(huì)把好的食品裝備制造理念帶給我們食品行業(yè)!”
馬志英:包裝行業(yè)的智能需求日益凸顯
上海市食品協(xié)會(huì)專(zhuān)家組組長(zhǎng)馬志英先生就“包裝行業(yè)的智能需求日益凸顯”這一問(wèn)題發(fā)表了自己的看法。食品包裝行業(yè)智能制造集成機(jī)器人、智能傳感技術(shù)、傳動(dòng)技術(shù)、機(jī)器視覺(jué)、控制技術(shù)、自動(dòng)化識(shí)別技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù),顯著提高生產(chǎn)效能、保障食品安全、實(shí)現(xiàn)綠色環(huán)保等效能,其需求日益凸顯,是今后食品工業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展的方向。
2011-2015年以機(jī)器人為代表的食品包裝智能制造開(kāi)始起步階段,從9.5%增加到17.4%?,F(xiàn)階段的重點(diǎn)為,重要食品加工裝備和重點(diǎn)包裝裝備領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)重點(diǎn)關(guān)鍵技術(shù)和共性技術(shù)的重大突破。形成大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新的行業(yè)發(fā)展新態(tài)勢(shì),行業(yè)企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新能力顯著增強(qiáng),開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品部分達(dá)到同期國(guó)際先進(jìn)水平。